OPEC Training Academy: Improving Young Children’s Self-Regulation and Healthy Eating Habits: A Focus on Parent Coaching Strategies (virtual)
November 10 @ 10:00 am – 11:30 am
Improving Young Children’s Self-Regulation and Healthy Eating Habits: A Focus on Parent Coaching Strategies
With Dr. Sarah Braaten
This session will explain the science behind the development of self-regulation and healthy eating habits in early childhood. It will explore the ways in which those two concepts are connected and how they influence one another. Attendees will learn how four simple, evidence-based parenting strategies can help encourage children to practice self-regulation skills like waiting and turn-taking. Likewise, attendees will learn how the four parenting strategies encourage children to practice healthy eating habits like trying new foods and recognizing their hunger and satiation cues. Attendees will have the opportunity to practice coaching with their peers through a brief guided role play activity, which will include a sample family-friendly recipe. Finally, the session will conclude with an opportunity for questions.
Dr. Sarah Braaten is passionate about improving the quality of early childhood programs to best support families and foster healthy child development. She earned her PhD in human development and family studies from the University of Wisconsin-Madison in 2024. As a previous Early Head Start home visitor and early childhood educator, Dr. Braaten has witnessed firsthand how transformative early care and education services can be for families. Her research focuses on understanding how early childhood programs work to enhance parenting and child development outcomes. For this work, Dr. Braaten received a Head Start dissertation grant from the Administration for Children and Families of the United States Department of Health and Human Services in 2023. Dr. Braaten helps bring evidence-based research strategies into practice to create meaningful change in the lives of children and their families, laying the foundation for a brighter future.
Spanish interpretation is available during the live event.
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Cómo mejorar la autorregulación y los hábitos alimenticios saludables de los niños pequeños: un enfoque en las estrategias de coaching para padres
Con la Dra. Sarah Braaten.
En esta sesión se explicará la base científica que sustenta el desarrollo de la autorregulación y los hábitos alimenticios saludables en la primera infancia. Se analizará la relación entre esos dos conceptos y cómo influyen entre sí. Los asistentes aprenderán cómo cuatro estrategias sencillas de crianza de niños, con fundamento en la evidencia, pueden ayudar a motivar a los niños a poner en práctica habilidades de autorregulación, como saber esperar y turnarse. Asimismo, los asistentes aprenderán cómo estas cuatro estrategias de crianza motivan a los niños a adoptar hábitos alimenticios saludables, como probar nuevos alimentos y reconocer las señales de hambre y saciedad. Los asistentes tendrán la oportunidad de practicar el coaching con sus pares a través de una breve actividad guiada de juego de roles, que incluirá una receta apta para toda la familia. Por último, la sesión concluirá con una oportunidad para hacer preguntas.
A la Dra. Sarah Braaten le apasiona mejorar la calidad de los programas de educación de la primera infancia para apoyar a las familias de la mejor manera posible y fomentar el desarrollo saludable de los niños. En 2024, obtuvo el doctorado en desarrollo humano y estudios de la familia en la Universidad de Wisconsin-Madison. En su experiencia previa como visitadora domiciliaria del programa Early Head Start y como educadora de la primera infancia, la Dra. Braaten fue testigo directa de lo transformadores que pueden ser los servicios de atención y educación tempranas para las familias. Su investigación se enfoca en comprender cómo funcionan los programas de la primera infancia para mejorar los resultados en la crianza y el desarrollo de niños. Para este trabajo, la Dra. Braaten recibió una beca de tesis del programa Head Start, concedida por la Administración para los Niños y sus Familias del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos en 2023. La Dra. Braaten ayuda a poner en práctica las estrategias de investigación con fundamento en la evidencia para generar un cambio significativo en las vidas de los niños y sus familias, sentando así las bases para un futuro más prometedor.
La interpretación a español estará disponible durante el evento en vivo.
